Руккола.

Руккола имеет настоящий кладезь витаминов и минералов. Используйте ее в своем рационе, добавляйте в салаты, при приготовлении рыбы и мяса. Хорошо способствует омолаживанию, восстановлению и похудению.

В 100 граммах рукколы находится дневная норма витамина К, а также витамин С, который необходим для поддержания иммунитета, витамин А для профилактики проблем со зрением и витамин Е для эластичной и красивой кожи.

Похудание и калории:

Если вы употребляете салат с рукколой то калории не берите вовнимание так как зелень сама по себе низкокалорийная (25 Ккал в 100гр.) Руккола имеет много клетчатки что дает ощущение сытости. Её лучше употреблять с белковыми продуктами, она способствует лучшему их усвоению.

Для информации: пучок руккола может заменить одну чашку ароматного кофе. Эта зелень есть очень сильным энергетиком поэтому благоприятно действует на работоспособность.

Проверить можно на простом салатике: руккола, малосольная семга, помидор, огурец (мед, бальзамический уксус и французская горчица.)
Рекомендуется употреблять при стрессах. К рукколе добавить моцареллу сыр и помидоры черри. Все порезать и приготовить анти стрессовый салат. Заправить его можно оливковым маслом, бальзамическим уксусом, соевым соусом и чесноком.

В период беременности, зелень руккола очень полезна так как она способствует появлению грудного молока, также есть незаменимым источником витаминов и микроэлементов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *